澳大利亞精品產酒區之走入瑪格麗特河流域
——— 孤獨世界里的優雅奇葩

    如果問這個世界上最孤獨的城市在哪里，很多人都會把目光投向澳大利亞的珀斯 (Perth) 。珀斯是澳大利亞最大的州、西澳大利亞州的首府，坐落在澳洲大陸的西海岸上。地球上距離珀斯市最近的、人口不低于一百萬的城市也遠在2100公里之外。地理位置的與世隔絕讓珀斯遠離了所有的繁華之地，安靜的守護著浩瀚的印度洋、守護著西澳廣褒的沃土。在這座孤獨之城以南大約三個小時車程的地區則是一個讓世界充滿期待的精品葡萄釀酒產區，同時也是一個以純凈、博大、孤獨著稱的精品產區——瑪格麗特河流域。

    和獵人谷、巴羅薩谷這樣頭頂光環、充滿歷史底蘊的精品產區不同，瑪格麗特河流域拿出的名片是“年輕”。雖然首批歐洲移民在瑪格麗特河流域安家置業是19世紀30年代的事情，但瑪格麗特河流域真正成為精品葡萄酒產區卻僅僅是40年前才開始的新歷程。是什么因素能夠讓瑪格麗特河在短短40年的光陰從毫無背景、擅長乳業經營的大農村躍升為世界矚目的精品葡萄酒產區呢？讓我們一起揭開其中神秘的面紗吧。

瑪格麗特河流域產區地圖（瑪格麗特河葡萄酒行業協會提供）

    直到20世紀中期，瑪格麗特河流域仍然是一片以畜牧及乳業經營為主的凈土，跨越南北海岸線大約100公里有余的優質海灘讓它成為沖浪者的樂園；大面積的原始森林、種類繁多的珍稀動物和植物資源，讓它吸引著熱愛大自然的人們，但沒有人會把瑪格麗特河和葡萄釀酒聯系在一起，直到約翰?格拉斯通博士 (Dr. John Gladstones) 的出現。

瑪格麗特河流域美麗的海岸線（瑪格麗特河葡萄酒行業協會提供）

約翰?格拉斯通博士于2007年被頒發瑪格麗特河葡萄酒展大獎終生成就獎（瑪格麗特河葡萄酒行業協會提供）

    作為一名知名的植物科學家和農業專家，約翰受聘于西澳大利亞政府，參與對瑪格麗特河流域的環境資源發展分析，他擯棄了前人對這個區域膚淺的氣候注解、通過徹底的鉆研和對環境深刻的領悟，約翰胸有成竹的在1965年和1966年連發兩篇重要的論文，集中闡述了瑪格麗特河流域具備精品葡萄酒產區的關鍵考量和風土氣質，包括冬季充沛的降雨、釀酒葡萄生長期和收獲期的溫暖干燥、極低的病蟲害環境風險、幾乎沒有威脅性的氣候現象，例如霜降等等。約翰筆端直指瑪格麗特河流域和法國波爾多產區具有高度相似的風土特征，同時他以這個地區野生桉樹的生長狀態為重要依據，做出充分的土壤以及排水特性分析，最終把瑪格麗特河流域定性為非常適合葡萄種植生長的優秀產區。約翰的研究成果宛如在平靜的湖面上投下一顆巨石，激起的巨浪不但快速在國際范圍傳播，而且立刻讓一些有識之士積極響應起來，在這中間有幾位當地知名的醫學專家，其中包括著名的心臟外科專家和健康研究專家，這些人具備高學識、資產富有、注重生命質量并對于葡萄酒有著心心相印的情愫，他們一致果斷的向葡萄酒產業進行了投資，開始購入土地精心栽種葡萄、創建酒莊。雖然在世界各地，知名醫學專家投資葡萄酒莊的現象常有發生，但這在瑪格麗特河流域更堪稱一段佳話。

瑪格麗特河流域中部的葡萄園航拍（鉑高匯精品葡萄酒莊提供）

科學依據的指引讓瑪格麗特河走上蓬勃發展之路（瑪格麗特河葡萄酒行業協會提供）