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    澳大利亞精品產酒區之走入瑪格麗特河流域
    ——— 孤獨世界里的優雅奇葩

    2015年08月24日15:33  來源:人民網-澳大利亞頻道  手機看新聞

        這些西澳大利亞葡萄酒業勢在必得的先行者們很快給世界帶來了振奮人心的消息,所釀葡萄酒的品質極為出色!從1967年第一個規?;诂敻覃愄睾恿饔蜷_辟種植的葡萄園開始,如星星之火可以燎原,越來越多的熱衷于葡萄酒產業的投資者們開始在瑪格麗特河流域施展才華和抱負,其中不乏大量家族釀酒產業的興起,在天時地利人和的大環境下,瑪格麗特河幾乎是從嬰兒時代就綻放出天才般的光芒,隨著地區實力的飛速提升、國際大獎開始頻繁接踵而至。如今,人們會津津樂道著年輕的瑪格麗特河產區創造出的奇跡,開朗的西澳人一定會告訴你,無論你過去愛不愛葡萄酒,只要你來到瑪格麗特河轉一圈,你肯定會被感染上 “愛酒癥”,無一例外!

    品質極為出色 年輕的瑪格麗特河實力飛速提升(鉑高匯精品葡萄酒莊提供)

        瑪格麗特河流域和法國波爾多的諸多共性隨著當地釀酒業的蓬勃發展開始越來越多的被證實、被發掘出來。雖然瑪格麗特河流域地域廣大,但其葡萄酒產量只占據澳大利亞全國葡萄酒總產量的2.26%,堅定不移的發展著精品釀酒產區的金字招牌。這里優質釀造的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)令諸多收藏家青睞;梅洛 (Merlot) 品種的活躍性以及混釀特色也讓瑪格麗特河成為繼波爾多之外最有品種影響力的地區之一;霞多麗 (Chardonnay) 同樣以能量和優雅的優異表現讓許多過去只偏愛‘白色勃艮第’(指法國勃艮第地區霞多麗)的人士開始喜愛瑪格麗特河流域的霞多麗?,敻覃愄睾恿饔蜻@個建立在科學依據上的年輕產區沒有辜負科學的力量,其出色穩定的高品質讓每一個年份都獨具特色、且都能發揮到100%,‘糟糕的年份’這個詞匯在瑪格麗特河流域被遺忘、被拋棄了。在各類國際葡萄酒評選賽事上,國際著名葡萄酒雜志Decanter Magazine的評比在許多方面代表著業界的權威和標桿,聰明的消費者們一定發現了近些年來的Decanter國際葡萄酒評幾乎在制造 “瑪格麗特河現象”,金杯、金獎,來自世界各地的評委們按捺不住激動的心,把一個又一個的高分和發自心底的贊許一致投給了這個只有40多年歷史的年輕產區。驚喜之余,大家更加對它的未來潛力翹首以盼。

    瑪格麗特河的精品赤霞珠以能量 優雅之美享譽世界(鉑高匯精品葡萄酒莊提供)

    令世界充滿期待的瑪格麗特河霞多麗(鉑高匯精品葡萄酒莊提供)

        瑪格麗特河流域正像一朵孤獨世界里的優雅奇葩,保持著大自然的初衷、守護著低調而孤獨的本色,遠離著繁華和喧鬧。著名葡萄酒評家、葡萄酒作家杰西絲?羅賓遜 (Jancis Robinson) 說,“瑪格麗特河流域是我一生不斷尋覓積累知識、走遍世界所有葡萄釀酒產區中最接近天堂的地方”。當命運讓你忍受孤獨,或許同時賜予了你非比尋常的實力和才華。這片幾乎與世隔絕、似乎為葡萄而生的凈土,雖然姍姍來遲,卻來的如此非同凡響。更重要的是,所有的精彩才剛剛開始。

        (作者:馮銳君,現為澳大利亞精品酒業公司鉑高匯精品酒莊執行董事,鉑蘭葡萄酒教育創始人。)

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    (責編:編輯、燕勐)

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